Speisen, die Ihre Geschmacks­knospen
zum Explodieren bringen

Regionale badische Spezialitäten mit dem Schwerpunkt Wildgerichte. Das Wild stammt aus eigener Jagd. Wer sich nicht für Wild begeistern kann, findet hier auch Gerichte rund um Schwein und Kalb: Zum Beispiel Cordon Bleu oder bis zu drei Schnitzel mit Pommes, außerdem wechselnde und saisonale Gerichte.

Selbstverständlich bieten wir auch fleischlose Gerichte an, Spätzle mit Rahmsoße, Käsespätzle oder auch Salatvariationen an.